大きな“くぬぎの木”の下で

　　　

　山に「ふき」あり！

　早速、佃煮にしてみました。
　出来上がって・・・勝人に味見をさせました。

母「どお？どお？おいしい？」

勝「うん、うまい」

母「ほんと！？うまいかぁ〜♪」


勝「やっぱ・・・・微妙かな、大人の味やぁ」


　

　　　　

開土（かいと）です。

選別こなしています。


駒打ちは、かなり上達しました。
意外と根気があります。

駒打ち体験に来られた、吉岡・吉田さん家族です。

４〜９才になる子供たちでしたが、真剣に取組んでいました。
予想以上に打ってくれてビックリ！！
将来お手伝いに来てねっ。

お昼は、みんなで椎茸ご飯と椎茸スープ。
椎茸を今まで嫌いで食べたことがなかったという、
小さいしょうちゃん（大きいしょうちゃんは、家の旦那）
「おいしい」って食べてくれて、うれしかったよ〜。

仕事の後の、ご飯はまた格別だったのかも・・・。

（写真投稿は、みなさんの了承を得ました）

2週間くらい前・・・。
町内のマラソン大会に参加してしまいました。

結果なんとっ！！　一般女子の部　優勝でした。
（参加人数は、あえて書きません）

「よく出たなぁ〜」と皆に言われましたが。

実は・・・、飲み会の席の「ノリ」で参加を決めてしまった。

もう出るしかないっ！状態で出場。


かなりきつかったけど・・・、泣きそうだったけど・・・
筋肉痛になったけど・・・でも楽しかったです。

　　　

桃の節句「雛祭り」でしたねぇ。

我が家は、男の子二人と言うことで、
お雛様飾って〜、お祝いして〜といった事はありませんが、
とはいっても、私も一応元女の子ということで
今日は、ちらし寿司ならず手巻寿司にハマグリのお吸い物等で、
ポイ事をしてみました。


画像・・・勝人作「カメのお内裏・お雛様」だそうです。

昨年からの発生量が少なくて・・・心配していましたが、
只今、しいたけ花盛り（？）。

少し安心しました(*^o^*)。
よかったぁ〜。

　　　

ホダ場、近くの山です。

かなり景色、いい感じ・・・。

今回使用する木の殆どは、ココの木になります。
立ち木の状態で1本いくらの計算で購入、
そして駒を打って、２夏越して自分のホダばに持ち帰るまで、
このまま山をお借りしときます。

その間、寝かせている間に草刈をして通気をよくしたり
刈った草を、木に掛けている笠木が少なくなって日光が
当たりすぎている所に掛けたりするのです。

　　　

昨年末、今年に入って気温が低く雪の日が例年より
多い。

やっと椎茸が芽ぎってきた、小さな芽がこの寒さ雪で
ダメになってはと・・・。

ホダ木の上にカバーを掛け寒さ対策です。

　　　　

重なり合って倒れた木をタマ切りしやすく
枝を切りのけ、切りのけ・・・・・。
枝は後、駒を打った木に日よけとして掛けます。


120センチに切った木は、次の工程（駒打ち）しやすく
キレイに整頓、並べていきます。

　　　

　この“ヨ〜デル”（よく出るをもじってる？）で古ホダを叩いていきます。
ホダ木も3年たつと椎茸の出が悪くなってきます。
そんな木に叩いて刺激、そして水分を吸収しやすくするための
作業です。

　しょうじ「今日はバシバシ、シバクぞっ」

　かつと　「誰を、シバクん？(◎_◎)」

＊　シバク・・・大分弁でビンタのこと
　

リンゴをたくさん頂いたので・・・。

ジャムを作りました。

アップルパイにしたり、ヨーグルトに入れたり
ホットケーキの生地に混ぜて焼いてもおいしいですよ。

　　　　

今日から玉切りに取掛かる予定でした。
が！また今日も雪・・・。

玉切りとは、11月に倒した木を葉枯らしさせ
120センチ（家は）の長さに切っていく作業です。

積雪もあって中止、今日は倉庫で乾し椎茸の選別です。
倉庫の中も2度くらいの気温でかなりの寒さ。
ストーブを焚いてもなかなか暖まらない今日でした。

　　　　　(>_<)サブ〜！！

今日は、毎年行われている空手の寒げいこでした。

家は、祖父の四十九日の法事だったので、友達にお願いして
勝人を連れていってもらいました。

昨日は雪と・・・急に寒くなったので大丈夫かと心配していましたが
無事に終えたようです。

　　　　

さぁ〜今日は、椎茸を採取するぞっ！と意気込んでいたら・・・

この様な天候。

ホダ場へ行ってみますと、しいたけもこんな状態。
ますます雪は、降り続くので今日の採取は中止にしました。

勝人とイリコを食べながら・・・

母「私とアナタは、イリコ食べてイライラをなくさんとっ」

勝「開土（弟）は？」

母「彼は、ゆったり君やけんいいんや」

勝「でも、テレビで言いよったけど、イリコや牛乳だけとっても
　　ダメなんやち、ビタミンＤを一緒にとらんと悪りぃっち」

母「ビタミンＤっち、何にあるか知ちょん？」

勝「干し椎茸やろ！？テレビで言よったもん」

そこやっ！！


　やっぱり、干し椎茸！！

　最高〜〜〜＼(^o^)／。


（＊注　これは、ヤラセではありませんよ。）

何が山積みかと申しますと・・・。

それは、宿題。
あと残り2日となってまいりました。

私に助けを求めていますが、もちろん助けません！！

だって・・・“世の中そんなに甘くないっ”からです。

　　　　

今年の新年の幕開けも雪となりました。

雪の中、恒例の元旦ジョギング。

さすがに、今年は距離を短めにそそくさと家へもどりました。

そんな中、どうしたことかいつもヤル気が、まったく感じられない
次男が物凄い勢いで走っていました。

幼なじみの“たっちゃん”です。

この度、めでたく入籍されました。

バンザ〜イ　＼(^O^)／　バンザ〜イ

よかったねぇ〜、たっちゃん！

来てくれてありがとっう(T_T)、あかねちゃん！！

幸せにねっ。

　　　

今年も、よろしくお願いいたします。

ことしも、がんばるゾ〜〜！！

今年も一年間、多くの方の御かげで過すことが
出来まして、感謝の気持ちでいっぱいです。

来年も感謝の気持ちを忘れずに、頑張っていきたいと
思っています。

これからも、よろしくお願いいたします。

よいお年をm(_ _)m。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山口